RECEPT: warme rode vruchten havermout porridge

Ontbijten blijft echt de beste én lekkerste maaltijd van de dag! (na de lunch 🙊)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Je kan er eindeloze combinaties mee maken en geeft je energie die traag vrijkomt.💪
Je kan er dus even tegen voor de komende uurtjes en zorgt ervoor dat je minder snel terug honger krijgt of een energiedipje hebt.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Samen met wat yoghurt en fruit heb je ook al ineens gezonde vitamientjes en mineralen binnen.
Je kan het ook de avond ervoor al klaarmaken zodat de ochtendrush wat rustiger verloopt🙏

PS. Kids love it too!  ✌🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Benodigdheden 👩🏻‍🍳
🌾1/2 kopje havermout
🍌1 banaan (mag gerust al wat vlekjes hebben of overrijp zijn, no food waste, yes please!) 
🫐 Diepvries rode vruchten:  kook zachtjes in op een laag vuurtje op het fornuis tot je een smeuïge rode vruchten compote bekomt. 
Tip: Bewaar de rode vruchten coulis in een DJAR in de frigo. Zo heb je een njummie topping voor je ontbijtjes gedurende de hele week. 
🥛1 kopje melk (havermelk of gewone melk)
🥜1 eetlepel pindakaas
🥄2 eetlepels yoghurt
🫐1 handje blauwe bessen
🍓enkele frambozen
🍫Crunchy toppings naar keuze: granola, kokosschilfers, amandelschilfers, cashewnoten, etc.

Zo maak je het👩🏻‍🍳
Breng de havermout samen met de melk en 1/2 geplette banaan aan de kook. Doe dit op een licht vuurtje. Roer geregeld goed om met een houten lepel.  

Voeg ineens de rode vruchten compote toe en roer goed om. 

Doe de warme havermout in een leuk kommetje (of DJAR) en voeg wat extra yoghurt toe + 1 eetlepel pindakaas voor extra smeuïgheid. 

Werk af met extra fruit: bessen, halve banaan, frambozen en toppings: homemade granola, kokosschilfers, etc. 

Enjoy your day! Kick some ass! 🤸🏼💪