Start hier met schrijven...
RECEPTEN
Wil jij in hoge snelheid een parel op tafel zetten, met maar 6 ingrediënten ?
Dan is deze healthy mango chiapudding echt iets voor jou!
Hij is opgebouwd uit een laagjes: chia-mango, plantaardige yoghurt, passievrucht en mango, afgewerkt met crunchy toppings. Deze topper steelt de show op een brunch of als gezond dessertje! 💛🐣
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ingrediënten:
💛400 ml kokosmelk
💛1 grote rijpe mango of 2 tassen diepgevroren mango
💛6 eetlepels chizaadjes
💛1/2 eetlepel kurkuma (optioneel)
💛1 eetlepel limoen-of citroensap
💛 1 el agavesiroop
💛1 el yoghurt of kwark (zolang het maar smeuïg is)
💛 20 gram pecannoten
💛 4 el granola
.
Toppings:
🥝Vers fruit zoals kiwi, passievrucht, blauwe bessen, etc.
🥜🌰Granola of pecannoten
🥥Kokos schilfers, goji bessen, amandel schilfers
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Bereiding:
- Doe de kokosmelk in de blender samen met de mango, limoensap en kurkuma. Mix tot een smeuïg geheel. Voeg als laatste de eetlepel ahornsiroop toe.
- Doe de chiazaadjes samen in een mengkommetje samen met de mango/kokosmelk. Roer heel goed om met een lepel.
- Even rusten en opnieuw goed omroeren. (zo voorkom je klonters in je pudding).
- Dek af en plaats minstens 2 uur in de frigo. Idealiter een volledige nacht. Hoe langer je de pudding in de frigo zet, hoe smeuïger.
- Werk af met een goede lepel smeuïge yoghurt (of kwark), vers fruit, extra toppings zoals kokosschilfers of amandelschilfers en met enkele lepels granola of pecannoten.
🍋TIP: Deze chia pudding blijft zeker 3 dagen goed als je hem goed afsluit en bewaart in een DJAR bv.
Meer blogartikelen
TIPS EN WEETJES
DJAR is begonnen als lekker en gezond eten, maar we zijn meer dan gezond eten.
Het is onze passie om mensen gezonder te laten eten, zonder in te boeten aan kwaliteit en smaak.
Met DJAR willen wij gezonde en gelukkige medewerkers creëren.
Je goed voelen begint allemaal bij wat je eet.
We geloven erin dat gebalanceerde en voedzame gerechten aan de basis liggen voor een energieker leven.
TIPS EN WEETJES
DJAR is begonnen als lekker en gezond eten, maar we zijn meer dan gezond eten.
Het is onze passie om mensen gezonder te laten eten, zonder in te boeten aan kwaliteit en smaak.
Met DJAR willen wij gezonde en gelukkige medewerkers creëren.
Je goed voelen begint allemaal bij wat je eet.
We geloven erin dat gebalanceerde en voedzame gerechten aan de basis liggen voor een energieker leven.