Ingrediënten:
- ½ bloemkool
- 2 wortelen
- Water
- 315ml appelciderazijn
- 30ml ahornsiroop
- 1el zout
- 4el kruiden naar keuze (hier werd mosterdzaadjes, komijn en koriander gebruikt)
Tip: je kan ook andere groenten gebruiken zoals: radijzen, rode biet, wittekool, rodekool…