Portie: 1 persoon

Ingrediënten: 

  • 1/2 banaan 🍌
  • 3 dadels
  • 50 gr havermout
  • 100 ml (haver/amandel)melk 
  • 2 eetlepels skyr of Griekse yoghurt
  • 150 gram frambozen (diepvries)
  • 50 gr notenmix (bijvoorbeeld: amandelen, walnoten, hazelnoten) 
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl kaneelpoeder

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Toppings naar keuze:
bv.: vers fruit naar keuze, chiazaadjes, pompoenpitten, blauwe bessen, muntblaadjes, geraspte kokos en cacao nibs

pink smoothie oat dates

Zo maak je het:

  • Hak de dadels in stukjes. Doe samen met de havermout, de halve banaan, de frambozen, melk , yoghurt en het vanille extract in de blender en blend totdat er een mooie, gladde, dikke smoothie ontstaat.
  • Snijd de andere helft van de banaan in plakjes. Schep in een DJAR en garneer met noten en de plakjes banaan of andere toppings naar keuze. Bestrooi met kaneelpoeder.
  • Serveer je Djar en leg er wat extra toppings op 

TIP: het is lekker om noten eerst te roosteren. Dit doe je heel snel in een droge pan tot dat de noten bruine plekjes tonen.

dates