Omdat het zo belangrijk is om voor elkaar te zorgen in tijden van crisis (maar ook gewoon op dagdagelijks niveau), omdat een bezoekje aan je favoriete lunchbar of restaurantje niet meer mag willen we jullie zoveel mogelijk inspireren en informeren op gebied van gezonde en vooral lekkere voeding. Niet alleen door eten boordevol energie te serveren, maar ook door jullie zelf te leren hoe je aan de slag kan gaan.
De dip
Ingrediënten voor de dip:
- 1 gegrilde paprika (bokaal)
- 1 avocado
- Sap van ½ limoen
- 1 rood pepertje
- 2 teentjes knoflook
- 100 g feta
- 200 g witte bonen, uitgelekt
- Peper en zout