Tijd: 40 min

Portie: 2 Djars

Ingrediënten:

  • Water
  • 200g Sushi rijst
  • 1el Suiker
  • Rijst azijn
  • 1el Sesam olie
  • Gedroogde ajuintjes
  • Sesam zaadjes
  • ½ Komkommer
  • 1 Wortel
  • 1 Avocado
  • 500g Surimi
  • Sriracha
  • Mayonaise

Potentieel: extra garnering (zeewier, eitjes, enz…)

rijst

Zo maak je het:

  • Kook je rijst volgens de instructies met een scheutje rijst azijn. Laat de rijst afkoelen en voeg de suiker er aan toe.
  • Snijd alle groentjes naar gewenste grootte. Snijd of scheur de surimi.
  • Optionele saus: maak je pikante saus met mayonaise en sriracha, hoe meer sriracha hoe pikanter.
  • Neem je grote Djar erbij en vul hem. Eerst de rijst met daarboven sesam olie. Vervolgens de groenten en surimi. Bovenaan de avocado en als topping de gedroogde ajuintjes en sesam zaadjes. Voeg de eventuele extra garnering toe. 

shake your djar  Shake your Djar en laat het smaken! 

                                                          

   

 

komkommer snijden