De uitgangspunten van de nieuwe voedingsdriehoek

Wat leert de nieuwe voedingsdriehoek ons?

Als je gezonder wilt eten, is het soms moeilijk om te bepalen wat gezond is en wat niet. We krijgen dagelijks nieuwe voedingsadviezen naar ons hoofd geslingerd. Je beste vriend zegt dat je best genoeg vlees op je bord neemt, terwijl je favoriete magazine dat advies tegenspreekt. Wie of wat moet je eigenlijk nog geloven?

Goed nieuws. Vorig jaar werd door Het Vlaams Instituut voor Gezond leven een nieuwe voedingsdriehoek opgesteld waarin alle huidige wetenschappelijke kennis over gezonde voeding verzameld werd. Eindelijk een houvast die ons kan helpen gezonder te eten.

Binnen DJAR deden wij de test: past DJAR binnen de nieuwe voedingsdriehoek? Spoiler alert: ja!

Lees hieronder nog even de richtlijnen van de nieuwe voedingsdriehoek.

1. Eet in verhouding meer plantaardige dan dierlijke voeding

Binnen de nieuwe voedingsdriehoek ligt de nadruk op plantaardige en onbewerkte voedingsmiddelen. Plantaardige voedingsmiddelen zouden de basis moeten zijn van onze maaltijd.

Dierlijke producten bannen? Nee, dat is niet wat de voedingsdriehoek ons vertelt. Dierlijke producten dienen ter aanvulling van de plantaardige producten.

2. Vermijd ultra bewerkte voeding

Geniet zo vaak mogelijk van verse, onbewerkte producten in plaats van voorverpakte, bewerkte maaltijden. Bereide maaltijden die je in de winkel terugvindt bevatten vaak te veel verzadigde vetten en hebben een erg hoog zoutgehalte.

Hoe zit het bij DJAR?

Onze DJARs bevatten steeds meer plantaardige voeding dan dierlijke voeding. Een goede balans tussen deze twee vinden is van groot belang voor ons. Verder werken wij steeds met (h)eerlijke, onbewerkte producten en worden onze DJARS steeds vers bereid.

Conclusie?

Als je het aan ons vraagt past DJAR volledig binnen de nieuwe voedingsdriehoek.

Smullen maar!