Ingrediënten (voor 1 persoon)
1/2 banaan 🍌
3 dadels
50 gr havermout
100 ml (haver/amandel)melk 🥛
2 eetlepels skyr of Griekse yoghurt
150 gram frambozen (diepvries)
50 gr notenmix (bijvoorbeeld: amandelen, walnoten, hazelnoten) 🌰 🥜
1 tl vanille-extract
1 tl kaneelpoeder
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Zo maak je het:
Hak de dadels in stukjes. Doe samen met de havermout, de halve banaan, de frambozen, melk , yoghurt en het vanille extract in de blender en blend totdat er een mooie, gladde, dikke smoothie ontstaat.
Snijd de andere helft van de banaan in plakjes. Schep in een DJAR en garneer met noten en de plakjes banaan of andere toppings naar keuze. Bestrooi met kaneelpoeder.
Tip: het is lekker om noten eerst te roosteren. Dit doe je heel snel in een droge pan tot dat de noten bruine plekjes tonen.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Toppings 🍓🍇🍌🍒🫐🥝
Toppings naar keuze, bijvoorbeeld: vers fruit naar keuze, chiazaadjes, pompoenpitten, blauwe bessen 🫐muntblaadjes, geraspte kokos en cacao nibs

Kick ass today 🤸🏼‍♀️