Start writing here...
RECEPTEN
Lekkere pistache pesto 🌿
Een leuke pasta met pistache en pesto, perfect voor in een Djar! Geniet van deze Pasta-Djar die in slechts 20 minuutjes ready-to-eat is!
Portie: 2 personen 👥
Tijd: 20 min 🔪
Ingrediënten:
- 250g verse pasta OF 180g gedroogde pasta
- ½ courgette
- 1 rode paprika
- 200g erwtjes
- ½ rode ui
Voor de pistache pesto:
- 45g pistachenoten
- 45ml olijfolie
- 2 teentjes look
- Een groot hand verse basilicum
- 1el water
- 2el edelgistvlokken (optioneel, kan vervangen worden door geraspte Parmezaanse kaas)
- ½ tl zout
- Sap van ½ citroen
👨🍳 aan de slag:
- Zet een pot met water op een vuur en breng aan de kook. Voeg 1tl zout toe wanneer het water kookt, onmiddellijk gevolgd door de pasta (kook de pasta verder volgens de instructies op het pak).
- Voor de pesto: giet alle ingrediënt in een blender en mix tot je een gladde saus krijgt. Optie voor als je geen blender hebt: giet alles in een kom en mix met een staafmixer.
- Maak van de courgette courgetti, snijdt de paprika en rode ui in stukjes en laat de erwtjes ontdooien of giet ze af.
- Giet de pasta af wanneer deze klaar is. Roer de pestosaus eronderdoor samen met de groenten. Garneer met extra basilicum en kaas.
Smakelijk! 💚
Meer blogartikelen
TIPS EN WEETJES
DJAR is begonnen als lekker en gezond eten, maar we zijn meer dan gezond eten.
Het is onze passie om mensen gezonder te laten eten, zonder in te boeten aan kwaliteit en smaak.
Met DJAR willen wij gezonde en gelukkige medewerkers creëren.
Je goed voelen begint allemaal bij wat je eet.
We geloven erin dat gebalanceerde en voedzame gerechten aan de basis liggen voor een energieker leven.
TIPS EN WEETJES
10 praktische tips & tricks om een positieve werkplekcultuur te creëren
TIPS EN WEETJES
Lunchen in de buitenlucht: 6 redenen waarom het zo gezond is
Dit voorjaar kunnen we weer genieten van zachter weer, bloeiende bloemetjes, fluitende vogels en meer daglicht. Hoera! Een van de beste manieren om optimaal van de lente te profiteren, is door buiten te eten. Check hieronder de 5 voordelen van je lunch buiten te nuttigen. Grote kans dat eten achter je computer straks voorgoed behoort tot de verleden tijd!
Dit voorjaar kunnen we weer genieten van zachter weer, bloeiende bloemetjes, fluitende vogels en meer daglicht. Hoera! Een van de beste manieren om optimaal van de lente te profiteren, is door buiten te eten. Check hieronder de 5 voordelen van je lunch buiten te nuttigen. Grote kans dat eten achter je computer straks voorgoed behoort tot de verleden tijd!
TIPS EN WEETJES
DJAR is begonnen als lekker en gezond eten, maar we zijn meer dan gezond eten.
Het is onze passie om mensen gezonder te laten eten, zonder in te boeten aan kwaliteit en smaak.
Met DJAR willen wij gezonde en gelukkige medewerkers creëren.
Je goed voelen begint allemaal bij wat je eet.
We geloven erin dat gebalanceerde en voedzame gerechten aan de basis liggen voor een energieker leven.
TIPS EN WEETJES
10 praktische tips & tricks om een positieve werkplekcultuur te creëren
TIPS EN WEETJES
Lunchen in de buitenlucht: 6 redenen waarom het zo gezond is
Dit voorjaar kunnen we weer genieten van zachter weer, bloeiende bloemetjes, fluitende vogels en meer daglicht. Hoera! Een van de beste manieren om optimaal van de lente te profiteren, is door buiten te eten. Check hieronder de 5 voordelen van je lunch buiten te nuttigen. Grote kans dat eten achter je computer straks voorgoed behoort tot de verleden tijd!
Dit voorjaar kunnen we weer genieten van zachter weer, bloeiende bloemetjes, fluitende vogels en meer daglicht. Hoera! Een van de beste manieren om optimaal van de lente te profiteren, is door buiten te eten. Check hieronder de 5 voordelen van je lunch buiten te nuttigen. Grote kans dat eten achter je computer straks voorgoed behoort tot de verleden tijd!
in RECEPTEN
