Start writing here...
RECEPTEN
Creamy champignon pasta djar 🍄
Een gemakkelijke one-pot pasta lunch in een DJAR, heerlijk! 😋
Portie: 2 personen
👥
Tijd: 20 minuten
🔪
Ingrediënten:
- 250g verse pasta of 180g gedroogde pasta
- 150g champignons
- 120g plantaardige room of ricotta (eventueel een lepel griekse yoghurt)
- 2 teentjes look
- 1 sjalot
- 150ml water met ½ bouillonblokje in opgelost
- 1el mosterd
- 1 groot hand spinazie
- Portie kip of veggie kippenstukjes (of tempeh/ seitan) (eigen voorkeur)
- Peper & zout
- 1tl kurkuma
👨🍳 aan de slag:
- Verhit de olie in een pan. Bak het sjalotje op een laag vuur tot ze zacht en doorschijnend is.
- Voeg de champignons toe en bak 10 minuten op een middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en laat nog eens 2 minuten bakken.
- Voeg room toe en breng aan de kook. Voeg nu de spinazie en het water toe.
- Breng vervolgens op smaak met mosterd, kurkuma, zout en voldoende zwarte peper.
- Bak de kip en kook ondertussen de pasta volgens de instructies op de verpakking. Gooi de kip en de pasta in de pan met de romige saus.
Laat het smaken!
PS. Ontdek onze andere one-pot pasta's onder "recepten" op deze blog! 🫙
Meer blogartikelen
TIPS EN WEETJES
DJAR is begonnen als lekker en gezond eten, maar we zijn meer dan gezond eten.
Het is onze passie om mensen gezonder te laten eten, zonder in te boeten aan kwaliteit en smaak.
Met DJAR willen wij gezonde en gelukkige medewerkers creëren.
Je goed voelen begint allemaal bij wat je eet.
We geloven erin dat gebalanceerde en voedzame gerechten aan de basis liggen voor een energieker leven.
TIPS EN WEETJES
10 praktische tips & tricks om een positieve werkplekcultuur te creëren
TIPS EN WEETJES
Lunchen in de buitenlucht: 6 redenen waarom het zo gezond is
Dit voorjaar kunnen we weer genieten van zachter weer, bloeiende bloemetjes, fluitende vogels en meer daglicht. Hoera! Een van de beste manieren om optimaal van de lente te profiteren, is door buiten te eten. Check hieronder de 5 voordelen van je lunch buiten te nuttigen. Grote kans dat eten achter je computer straks voorgoed behoort tot de verleden tijd!
Dit voorjaar kunnen we weer genieten van zachter weer, bloeiende bloemetjes, fluitende vogels en meer daglicht. Hoera! Een van de beste manieren om optimaal van de lente te profiteren, is door buiten te eten. Check hieronder de 5 voordelen van je lunch buiten te nuttigen. Grote kans dat eten achter je computer straks voorgoed behoort tot de verleden tijd!
TIPS EN WEETJES
DJAR is begonnen als lekker en gezond eten, maar we zijn meer dan gezond eten.
Het is onze passie om mensen gezonder te laten eten, zonder in te boeten aan kwaliteit en smaak.
Met DJAR willen wij gezonde en gelukkige medewerkers creëren.
Je goed voelen begint allemaal bij wat je eet.
We geloven erin dat gebalanceerde en voedzame gerechten aan de basis liggen voor een energieker leven.
TIPS EN WEETJES
10 praktische tips & tricks om een positieve werkplekcultuur te creëren
TIPS EN WEETJES
Lunchen in de buitenlucht: 6 redenen waarom het zo gezond is
Dit voorjaar kunnen we weer genieten van zachter weer, bloeiende bloemetjes, fluitende vogels en meer daglicht. Hoera! Een van de beste manieren om optimaal van de lente te profiteren, is door buiten te eten. Check hieronder de 5 voordelen van je lunch buiten te nuttigen. Grote kans dat eten achter je computer straks voorgoed behoort tot de verleden tijd!
Dit voorjaar kunnen we weer genieten van zachter weer, bloeiende bloemetjes, fluitende vogels en meer daglicht. Hoera! Een van de beste manieren om optimaal van de lente te profiteren, is door buiten te eten. Check hieronder de 5 voordelen van je lunch buiten te nuttigen. Grote kans dat eten achter je computer straks voorgoed behoort tot de verleden tijd!
in RECEPTEN
